Dépeceur 3 doigts #40
70,00 €
Taille totale : 13,5 cm
Lame : 7 cm
Acier : xc75
Dureté : 61 HRC
Tranchant : 75 BESS *
Manche : Corne de vache
LAME GARANTIE 2 ANS
(Vendu sans étui, possible d'en faire un à la demande, voir catégorie : étui cuir)
Outil usiné (non forgé)
Les outils dépeceur 3 doigts sont fait uniquement pour trancher (viande, légumes, fruits et le fromage) !
* L'échelle BESS permet de tester le tranchant d'un couteau grâce à un appareil certifié