Dépeceur 3 doigts #35
70,00 €
Taille totale : 12,5 cm
Lame : 6 cm
Acier : xc75
Dureté : 59 HRC
Tranchant : 65 BESS *
Manche : Corne de vache
LAME GARANTIE 2 ANS
Outil usiné (non forgé)
(Vendu sans étui, possible d'en faire un à la demande, voir catégorie : étui cuir)
Les outils dépeceur 3 doigts sont fait uniquement pour trancher (viande, légumes, fruits et le fromage) !
* L'échelle BESS permet de tester le tranchant d'un couteau grâce à un appareil certifié